El precio del azúcar sube un 30 % en 5 semanas y alcanza su nivel más alto desde abril de 2025
El precio del azúcar ha subido casi un 30% en cinco semanas. El jueves alcanzó los 18,15 centavos por libra, su nivel más alto desde abril de 2025.
El repunte comenzó el 3 de agosto, desde los 13,97 centavos. Lo han impulsado tres perturbaciones en el suministro, mientras que los fondos especulativos han amplificado el movimiento.
Por qué se dispara el precio del azúcar
Los ingenios brasileños han desviado la caña del azúcar hacia el etanol. Con el crudo Brent cerca de los 94 dólares por barril, el combustible resulta más rentable, y el cierre del estrecho de Ormuz mantiene elevados los costos de la energía. Los ingenios comenzaron la temporada con menos de la mitad de su producción cubierta, así que actuaron con rapidez. La producción de azúcar en la región Centro-Sur cayó un 26,3% interanual en junio, según UNICA.
Mientras tanto, India se ha convertido en compradora. Nueva Delhi prohibió las exportaciones en mayo y luego autorizó la importación de 1 millón de toneladas de azúcar crudo sin aranceles hasta el 31 de octubre. Es su primera compra considerable desde la temporada 2017-18. Los precios internos alcanzaron su máximo en 16 años y el Gobierno limitó las existencias de los compradores mayoristas a 15 días.
Los pronosticadores también han revisado el balance mundial. Green Pool prevé un déficit de 3,2 millones de toneladas para 2026/27, mientras que StoneX calcula uno de 1,7 millones. En junio, tanto Covrig Analytics como Czarnikow anticipaban excedentes.
Czarnikow ahora prevé un segundo déficit en 2027/28. Un fuerte episodio de El Niño aumenta el riesgo para la caña de India y Tailandia, una amenaza que Goldman señaló en junio.
El análisis técnico del precio del azúcar apunta a los 19,48 centavos
El gráfico semanal muestra un retroceso de la caída desde los 23,38 centavos. En agosto, el azúcar superó el nivel de Fibonacci del 0,236, situado en 15,58 centavos, y convirtió esa franja en un posible soporte.
El precio se encuentra ahora en el nivel de retroceso del 0,5, en 18,28 centavos. La vela del jueves tocó los 18,58 centavos antes de retroceder, por lo que la resistencia se mantuvo en el primer intento.
Un cierre semanal por encima de 18,28 centavos dejaría como siguiente objetivo el nivel de retroceso del 0,618, en 19,48 centavos. Ese nivel coincide con la media móvil descendente de 200 semanas, lo que refuerza su papel como resistencia. Por encima se encuentra el nivel de 0,786, en 21,20 centavos.
A la baja, el nivel de retroceso del 0,382, en 17,08 centavos, ofrece el primer soporte. Una corrección más profunda volvería a poner a prueba los 15,58 centavos.
El volumen ha aumentado considerablemente en las últimas tres semanas, lo que sugiere que la ruptura cuenta con convicción. El RSI semanal también registra su lectura más alta desde abril de 2023. Por ahora, el impulso favorece a los alcistas de las materias primas.
A finales de agosto, los fondos de inversión mantenían una posición neta larga de 207.100 contratos, un máximo de dos años, tras haber pasado a una posición neta corta en mayo. Sin embargo, el posicionamiento muy concentrado podría intensificar cualquier giro.
Fuente: BeInCrypto